JJ. Berizzi Edenkobener Riesling 2020

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser verlockende Riesling entfaltet in der Nase ein herrliches Zusammenspiel von Zitrusaromen und frischer Nektarine. Die elegante Säure begleitet die saftige Textur dieses Weins und verleiht ihm eine bemerkenswerte Geradlinigkeit und anhaltende Länge auf dem Gaumen.

Neben seiner erfrischenden Art sorgt eine leichte Reduktion für eine spannende würzige Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Um das volle Potenzial des Edenkobener Rieslings zu erleben, empfiehlt es sich, ihm etwas Zeit zu geben und ihn liegend zu lagern. Es lohnt sich, diese Erfahrung zu machen und die Entwicklung dieses Weins zu verfolgen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Edenkobener Rieslings und genießen Sie seine Frische, seine geschmeidige Textur und seine spannenden Aromen. Lassen Sie sich von der eleganten Säure und der bemerkenswerten Länge begeistern. Dieser Wein verspricht ein Genusserlebnis, das mit der Zeit nur noch besser wird.

Wir von elfgrad° empfehlen den Edenkobener Riesling zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte