Bietighöfer Spätburgunder – Roter Berg – trocken 2019

SKU 306 Kategorien , ,

Weingut: Bietighöfer

Region: Pfalz

Rebsorte: Spätburgunder

Alkoholgehalt: 13%

Biodynamisch

25,00

4 vorrätig

Produktbeschreibung

Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist eine der bedeutendsten und qualitativ hochwertigsten Rotwein-Rebsorten und zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Die Ansprüche an die Weinlage und an das Klima sind extrem hoch welches den Spätburgunder zur schwierigsten roten Rebsorte der Welt macht, aber sie ist auch ohne Frage die aufregendste und spannendste.  Aus dieser Rebsorte entstehen elegante und füllige Rotweine mit feinfruchtig, erdigen Aromen. Mittlerweile sind aber auch “Spätburgunder Rosé“ als Spielart des Spätburgunders sehr beliebt.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Der Spätburgunder, ein Ergebnis aufwendiger Handarbeit und meisterhafter Weinherstellung, präsentiert sich als ein Wein von besonderer Weichheit und Harmonie. Seine ausgeprägte Struktur und die wundervoll satte Fruchtnote begeistern jeden Liebhaber edler Weine. Schon beim ersten Schnuppern offenbart der Wein seine verlockenden Aromen von Waldbeeren, begleitet von einer feinen Kräuterwürze.

Der Gaumen wird von einer geschmeidigen Textur umschmeichelt, während die fruchtige Fülle des Spätburgunders sich mit jeder Nuance entfaltet. Diese harmonische Komposition macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sich besonders gut zu Geflügel und Gerichten vom Kalb gesellt. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen, der die Kunst der Weinherstellung in jeder facettenreichen Note widerspiegelt. Dieser Spätburgunder verkörpert die Leidenschaft und das Können des Winzers und wird zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Wir von elfgrad° empfehlen den Spätburgunder Roter Berg zu Rindfleisch, Kalbfleisch, Wild, Geflügel