Bietighöfer Blanc Fumé D&C 2016

Ganz nach dem Vorbild der großen Bordeaux Weißweine, ist der Sauvignon Blanc im Holz vinifiziert. Der Wein ist sehr reichhaltlich und er wird er von Säure getragen. Der sehr subtile und filigrane Wein ist in der Nase sehr begehrenswert. Die Aromen sind Melone, Zitrus, Kiwi und Stachelbeere und passt perfekt zu gereiftem Käse, gerilltem Kalbkotlett.