Cantzheim der Gärtner

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Weingut: Cantzheim

Region: Mosel-Saar-Ruwer

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 11%

VEGAN

11,00

10 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und zeigt sich besonders in der Mosel, Saar und Ruwer Region von seiner besten Seite. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser Wein steht mit beiden Füßen fest auf dem Boden, präsentiert sich strukturiert und verführt die Sinne mit herben Aromen von geriebenen Zitrusfrüchten. Seine Bodenständigkeit manifestiert sich in erdigen Tönen, die dem Wein eine robuste und gleichzeitig reizvolle Note verleihen. In der Saftigkeit des Geschmacksprofils zeigt sich die gelungene Balance zwischen der festen Struktur und der belebenden Frische. Ein Genuss, der den Charakter des Terroirs und die natürliche Verwurzelung des Weins mit der Erde auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringt.

Wir von elfgrad° empfehlen den Gärtner zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte