Cant der Wiltinger "le Grand"

Ein Riesling mit Kraft und Tiefe. Das Ergebnis enthält sehr viel Dichte und enorme Struktur – fast trocken – mit herben Noten reifer Gerbstoffe und intensiven Fruchtaromen getrockneten Steinobstes. Wunderbarer Speisenbegleiter mit Tiefgang, beispielsweise zu Lummerbraten mit Fenchel und Butter.

Alkoholgehalt: 12.5%

Jahrgang: 2018

Zum Winzer: Riesling-Steillagen auf Saar-Terroir und Handarbeit in alter Keltertradition mit einem Ort zu verbinden, der die uralte Kultur- und Geistesgeschichte der Region erzählt – das begeisterte Anna und Stephan Reimann so sehr, dass sie 2016 das Weingut Cantzheim gründeten. Es war schon lange ihr Traum, an der Saar außergewöhnliche Weine zu keltern – für Anna und Stephan das weltweit beste Terroir für Riesling. Cantzheim begleitet mit seinem unverwechselbaren Saar Riesling aus berühmten Schiefersteillagen ein originäres literarisches, musikalisches und weinkulturelles Programm und steht für familiäre Gastlichkeit auf gehobenem Niveau.