Direder Grüner Veltliner Ried Schlossberg – 1,5 Liter

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Weingut: Robert Direder

Region: Wagram, Österreich

Rebsorte: Grüner Veltliner

Alkoholgehalt: 13,5%

30,00

1 vorrätig

Produktbeschreibung

Die mit Abstand wichtigste Weißweinsorte in Österreich ist der Grüne Veltliner, der von einer Traminer Kreuzung abstammt. Auf die zweite Elternsorte weist ein jahrhundertealter Rebstock hin, der in St. Georgen im Burgenland gefunden wurde.

Der Grüne Veltliner ist die wichtigste autochthone Rebsorte in Österreich. Die stärkste Verbreitung erfuhr die Sorte in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts mit der Einführung der Hochkultur nach Lenz Moser. Die größten Anbauflächen befinden sich in Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland. Vinifiziert als herkunftstypischer DAC-Wein hat Grüner Veltliner eine bedeutende Stellung in mehreren Weinbaugebieten. Die Anbaufläche hat im Zeitraum von 1999 bis 2020 abgenommen, dominiert aber noch immer die österreichische Weinbaufläche.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

In einem mittleren Grüngelb mit schimmernden Silberreflexen präsentiert sich dieser Wein als wahre Augenweide. Das Bouquet verströmt einen feinen Blütenhonigduft, der von zarten Kräutern, einem Hauch Maracuja und reifem Kernobst begleitet wird. Schon in der Nase deutet sich die aromatische Vielfalt dieses Weins an.

Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel fort, und der Wein offenbart seine Saftigkeit und Eleganz. Die gut eingebundene Säurestruktur verleiht dem Wein eine lebendige Frische und unterstützt die Finesse der Aromen. Im Abgang zeichnet sich eine zarte Note von Quitte ab, die von einer dezenten Salzigkeit begleitet wird. Dieser Wein zeigt sich als feiner Speisenbegleiter, der mit seiner ausgewogenen Struktur und dem facettenreichen Aromenprofil eine harmonische Ergänzung zu unterschiedlichsten Gerichten bildet.

Die Komplexität und Eleganz dieses Weins machen ihn zu einem Genusserlebnis für anspruchsvolle Weinliebhaber. Durch die subtile Verbindung von Fruchtigkeit, Frische und salziger Mineralität präsentiert sich dieser Wein als ein Beispiel für herausragende Weinbereitung. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, ihn zu unterschiedlichen Anlässen zu genießen und macht ihn zu einem Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verwöhnt.

Wir von elfgrad° empfehlen den Grüner Veltliner Schlossberg zu Schweinefleisch, vegetarische Gerichte, magerer Fisch, milde Käsesorten, Weichkäse, Ziegenkäse