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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Der Winzer
Wir haben mit der Domaine Jean Grivot eine kleine Familiendomaine in Vosne-Romanée vor uns, rund 15 Hektar groß, mit Fokus auf Pinot Noir aus erstklassigen Premier- und Grand-Cru-Lagen. Im Weinberg wird sorgfältig gearbeitet, im Keller mit moderatem Holzeinsatz, damit die Lagencharakteristik im Mittelpunkt steht.
Der Wein
Beim Clos de Vougeot Grand Cru 2022 arbeiten wir mit 100 % Pinot Noir. Im Glas zeigt er Rubinrot, in der Nase rote und dunkle Beeren, Kirsche, etwas Gewürz und eine kühle, leicht steinige Note. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und gleichzeitig kraftvoll, mit reifer Säure, feinen, dichten Tanninen und sehr langem Nachhall. Wir sehen ihn als Langstreckenläufer: besser einige Jahre im Keller lassen und ab etwa 2030 zu Gerichten mit Rind, Kalb, Ente oder Wild öffnen.
