Ress Riesling Feinherb

SKU 412 Kategorien , ,

Weingut: Balthasar Ress

Region: Rheingau

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 11%

11,00

140 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser Riesling erscheint im Glas in einem hellen, klaren Birnengelb, das bereits auf seine frische Lebendigkeit hinweist. Die Nase wird von fruchtig-frischen Aromen durchzogen, die an Quitte, gelben Apfel und frisches Heu erinnern. Ein verlockender Duft, der die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen setzt sich der sommerlich-leichte Charakter des Rieslings fort. Exotische Maracuja verbindet sich harmonisch mit erfrischenden Zitrusaromen von Pomelo, Grapefruit und einem Hauch Zitronenzeste. Diese Geschmackskomposition verleiht dem Wein eine lebhafte und zugleich exotische Note. Die feine, gut eingebundene Säure rundet den Gesamteindruck ab und verleiht diesem feinherben Riesling einen animierenden Charakter, der jederzeit zum nächsten Schluck verleitet. Dieser Wein zeigt, wie einfach und genussvoll das Leben sein kann – saftig, frisch und ein authentisches Beispiel für Rheingau Riesling in seiner reinsten Form.

Wir von elfgrad° empfehlen den Riesling feinherb zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte