Seckinger Rosé R Pure Bio

SKU 337 Kategorien , ,

Weingut: Seckinger

Region: Pfalz

Rebsorte: Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Regent, Frühburgunder, Blaufränkisch

Alkoholgehalt: 11,5%

Biodynamisch

13,50

29 vorrätig

Produktbeschreibung

Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist eine der bedeutendsten und qualitativ hochwertigsten Rotwein-Rebsorten und zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Die Ansprüche an die Weinlage und an das Klima sind extrem hoch welches den Spätburgunder zur schwierigsten roten Rebsorte der Welt macht, aber sie ist auch ohne Frage die aufregendste und spannendste.  Aus dieser Rebsorte entstehen elegante und füllige Rotweine mit feinfruchtig, erdigen Aromen. Mittlerweile sind aber auch “Spätburgunder Rosé“ als Spielart des Spätburgunders sehr beliebt.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser Wein präsentiert sich als ein mineralischer Rosé, der durch seine ausgeprägte Säurestruktur besticht und somit gut in das bestehende Sortiment passt. Die mineralische Note verleiht dem Wein Charakter und Tiefe, während die ausgewogene Säure für Frische und Lebendigkeit sorgt.

Aromatisch ist eine Palette roter Früchte wahrnehmbar, was dem Wein eine gewisse Fülle und Süße verleiht. Die rote Fruchtpalette umfasst möglicherweise Aromen von Erdbeeren, Himbeeren oder roten Johannisbeeren und verleiht dem Wein eine verlockende und ansprechende Nase.

Geschmacklich dominieren jedoch die Zitrusnoten, die auf einem mineralischen Boden gedeihen. Diese Zitrusaromen, möglicherweise von Zitronen, Limetten oder Grapefruits, verleihen dem Wein eine erfrischende und spritzige Qualität und stehen im Einklang mit der mineralischen Komponente.

Die Kombination aus roten Fruchtaromen und dominanten Zitrusnoten verleiht diesem Rosé eine interessante Komplexität und eine breite Aromenpalette. Sie macht ihn zu einem vielseitigen Wein, der gut zu verschiedenen Speisen und Anlässen passt.

Insgesamt ist dieser mineralische Rosé mit seiner ausgewogenen Säure, der roten Fruchtpalette und den dominierten Zitrusnoten ein erfrischendes und ansprechendes Getränk, das die Sinne verwöhnt und den Gaumen erfreut.

Wir von elfgrad° empfehlen den Rosé R Pure zu Lachs, Thunfisch, Schalentiere, Geflügel, Vorspeisen, Snacks, geräucherte Fleischprodukte