van Volxem Volz Riesling GG 2021

SKU 222 Kategorien , ,

Weingut: van Volxem

Region: Mosel

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 9,5%

39,00

6 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

In einem eleganten Strohgelb präsentiert sich dieser Wein im Glas und verheißt bereits ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Nase wird von subtilen, aber markanten Noten von Petrol und gelbem Steinobst umspielt, die den Wein in ein verlockendes Aroma hüllen.

Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Vielfalt von Geschmacksrichtungen. Die klare Präsenz von Grapefruit und Zitrusfrüchten verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit, während Nuancen von Apfel und Pfirsich eine sanfte Süße und Fülle hinzufügen. Doch das wahre Highlight dieses Weins ist seine ausdrucksstarke Mineralität, die sich wie ein fester Boden unter den fruchtigen Aromen verankert und dem Wein eine unverwechselbare Charakteristik verleiht.

Die leicht tänzelnde Säure sorgt für eine harmonische Balance und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit. Mit jedem Schluck entfaltet sich ein Kaleidoskop von Aromen, das den Gaumen verwöhnt und die Sinne betört.

Dieser Wein ist ein wahrer Genuss zu einem feinen Lachstatar, wo er seine vielschichtigen Aromen perfekt entfalten kann. Doch seine Qualität zeigt sich auch darin, dass er noch einige Jahre lang reifen kann und dabei seine Komplexität und Raffinesse weiterentwickeln wird. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der zu jeder Gelegenheit für unvergessliche Genussmomente sorgt.

Wir von elfgrad° empfehlen den Volz Riesling GG zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte