von Winning Kalkofen GG 2019

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Weingut: von Winning

Region: Pfalz

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 13,5%

36,00

6 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und zeigt sich besonders in der Mosel, Saar und Ruwer Region von seiner besten Seite. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser Riesling präsentiert eine bemerkenswert ausgewogene Aromenpalette, die seine Delikatesse und Eleganz unterstreicht. Mit einem langen Abgang verführt er die Sinne und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Die kalkhaltigen Böden, auf denen die Reben wachsen, verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Der fast salzige, mineralische Geschmack, der daraus resultiert, ist eine Hommage an die Terroir-Gegebenheiten und verleiht dem Wein eine unverkennbare Authentizität. Trotz seiner Fülle wirkt er beinahe federleicht auf der Zunge, was seine Raffinesse und Leichtigkeit unterstreicht.

Diese mineralische Note verleiht dem Wein eine gewisse Frische und Spannung, die das Geschmackserlebnis bereichert und ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Sie verleiht dem Wein auch eine bemerkenswerte Tiefe, die seinen Charakter und seine Komplexität unterstreicht.

Insgesamt ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel für die Einzigartigkeit eines bestimmten Terroirs und die Fähigkeit des Winzers, das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Seine ausgewogene Aromenpalette, seine Mineralität und seine elegante Leichtigkeit machen ihn zu einem wahren Genuss für Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen.

Wir von elfgrad° empfehlen den Kalkofen GG zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte