Clemens Waldthaler Merlot DOC Riserva

Mit 300 Sonnentagen im Jahr und einem milden, alpin-kontinentalen Klima, ist die Landschaft an der Südtiroler Weinstraße nicht nur ein beliebtes Reiseziel, sondern auch die Heimat bedeutender Weine. Das Anbaugebiet entlang der Südtiroler Weinstraße ist das größte in der Region. Es umfasst eine Gesamtfläche von 4.249 Hektar.

Der französische Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit und wurde im 18. Jahrhundert in Bordeaux erstmals urkundlich erwähnt und ist eine Kreuzung von der nahezu ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire des Charentes und Cabernet Franc. Dieser name bezieht sich auf die Amsel und weist auf deren Vorliebe für die Trauben des Merlot oder auf die schwarzblaue Färbung der Beeren hin.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser Merlot begeistert mit einer rubinroten Farbe und einem unverwechselbaren Aromenprofil, das eher vegetale Nuancen von frisch geschnittenem Gras und roter Johannisbeere aufweist. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und zugleich vollmundig, was ein harmonisches Geschmackserlebnis verspricht.

Tauchen Sie ein in die Welt dieses Merlots und lassen Sie sich von seiner leuchtenden rubinroten Farbe verführen. Genießen Sie die einzigartigen Aromen, die an frisch geschnittenes Gras und rote Johannisbeeren erinnern. Am Gaumen entfaltet dieser Wein seine frische und zugleich vollmundige Präsenz, die ein harmonisches Geschmackserlebnis verspricht. Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt dieses Merlots und lassen Sie sich von seiner charakteristischen Persönlichkeit begeistern. Ein Wein, der Ihre Sinne verzaubert und Ihnen unvergessliche Genussmomente schenkt.

Wir von elfgrad° empfehlen den Merlot DOC Riserva zu Intensive Gerichte wie Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse