Beri Edenkobener Mühlberg Riesling trocken 2020

Der Wein:

In der Nase zeigt sich der Wein dicht mit Aromen von reifen äpfeln und nassem Kieselstein. Eine intensive salzige Note steht im Vordergrund und erinnert an einen Tag am Meer. Der feine Einfluss des Holzfasses verleiht dem Mühlberg eine cremige Textur mit leichter Reduktion.

Dabei zeigt sich die Säure sehr elegant und begleitet die saftige Struktur dieses Rieslings.

Die Lage

Edenkobener Mühlberg. 2,5 ha angelegt auf Sandsteinterassen. Für diesen Wein werden ausschließlich die ältesten Reben aus den obersten Terrassen dieses ganz besonderen Weinbergs verwendet. Die Reben tragen dort nur sehr wenig, der Boden ist geprägt von Buntsandstein und Löss. Diese Bodenformation liegt in der Südpfalz nur sehr selten vor und ist sicher eine der interessantesten Formationen für Riesling. Sie verleiht dem Wein seine Dichte, Salzigkeit und Länge.

Weingut: J.J.Berizzi

Jahrgang: 2020

Alkohol: 12,5%

Menge: 0,75l

Restsüße: 6,30 g/l

Säure: 7,7 g/l

Extrakt zuckerfrei: 19,3 g/l

Allergiehinweis: enthält Sulfite