J.J. Berizzi Edenkobener Mühlberg Riesling trocken 2020

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Weingut: J.J. Berizzi
Herkunft: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Eigenschaft: Trocken
Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,5%
Menge: 0,75l
Restsüße: 6,30 g/l
Säure: 7,7 g/l
Extrakt zuckerfrei: 19,3 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite

21,50

18 vorrätig

Produktbeschreibung

Der Wein: In der Nase zeigt sich der Wein dicht mit Aromen von reifen äpfeln und nassem Kieselstein. Eine intensive salzige Note steht im Vordergrund und erinnert an einen Tag am Meer. Der feine Einfluss des Holzfasses verleiht dem Mühlberg eine cremige Textur mit leichter Reduktion.

Dabei zeigt sich die Säure sehr elegant und begleitet die saftige Struktur dieses Rieslings.

Die Lage: Edenkobener Mühlberg. 2,5 ha angelegt auf Sandsteinterassen. Für diesen Wein werden ausschließlich die ältesten Reben aus den obersten Terrassen dieses ganz besonderen Weinbergs verwendet. Die Reben tragen dort nur sehr wenig, der Boden ist geprägt von Buntsandstein und Löss. Diese Bodenformation liegt in der Südpfalz nur sehr selten vor und ist sicher eine der interessantesten Formationen für Riesling. Sie verleiht dem Wein seine Dichte, Salzigkeit und Länge.