Cantzheim Pinot Blanc

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Der Cantzheimer Pinot Blanc beeindruckt bereits in der Nase mit einer facettenreichen Aromatik, die von herben bis würzigen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich ein feiner Schmelz, der dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die Säure ist dabei gekonnt eingebunden, was zu einer harmonischen Balance im Geschmacksprofil führt. Dieser Wein verspricht nicht nur ein sensorisches Erlebnis, sondern zeugt auch von der sorgfältigen Vinifizierung und dem Terroir-Charakter, der ihn auszeichnet. Der Cantzheimer Pinot Blanc ist somit nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Ausdruck von Eleganz und Präzision im Weinbau.

Wir von elfgrad° empfehlen den Pinot Blanc zu mediterrane Sommerküche, Lummerbraten mit Fenchel und Limette, Spargelgericht