Dreissigacker Vintages weiss

SKU 124 Kategorien , ,

Weingut: Dreissigacker

Region: Rheinhessen

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 12,5%

Ökologischer Wein

19,00

29 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Vier herausragende Rieslinge aus den Jahren 2017, 2018, 2019 und 2020 erwarten Sie in diesem einzigartigen Ensemble. Keine andere Rebsorte vermag die individuellen Eigenschaften und die charakteristische Aromatik eines Jahrgangs so unverfälscht zu übermitteln wie der Riesling. In VINTAGES verschmelzen die faszinierenden Facetten dieser vier aufeinanderfolgenden Jahrgänge zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk.

Der Jahrgang 2020 bringt eine strahlende mineralische Frische mit sich, die den Gaumen mit belebender Lebendigkeit erfüllt. Die Eleganz des Jahres 2019 verleiht diesem Ensemble eine anspruchsvolle Note, die sich auf subtile Weise präsentiert und den Wein mit einem Hauch von Raffinesse durchzieht. Die Ausgewogenheit des Jahrgangs 2018 schafft eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure, während der Jahrgang 2017 mit seinen delikaten Reifearomen eine zusätzliche Dimension der Komplexität einbringt.

VINTAGES ist nicht nur eine Zusammenstellung von Rieslingen, sondern eine sorgfältig kuratierte Kollektion, die die Essenz dieser vier bemerkenswerten Jahrgänge einfängt. Jeder Wein erzählt eine einzigartige Geschichte, die von den klimatischen Bedingungen und den künstlerischen Fähigkeiten des Winzers geprägt ist. Dieses Ensemble ist eine Hommage an die Vielfalt und das Potenzial des Rieslings, ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung, das dazu einlädt, die zeitliche Reise durch die Jahre zu genießen und die charakteristische Entwicklung jedes Jahrgangs zu erkunden.

Wir von elfgrad° empfehlen den Vintages weiss zu grünen Spargel mit Kräuter-Dressing, Ei, Baconchips, vegetarisches Pad-Thai mit knusprigem Tofu und Erdnuss-Topping