von Winning Secco Rosé

Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist eine der bedeutendsten und qualitativ hochwertigsten Rotwein-Rebsorten und zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Die Ansprüche an die Weinlage und an das Klima sind extrem hoch welches den Spätburgunder zur schwierigsten roten Rebsorte der Welt macht, aber sie ist auch ohne Frage die aufregendste und spannendste.  Aus dieser Rebsorte entstehen elegante und füllige Rotweine mit feinfruchtig, erdigen Aromen. Mittlerweile sind aber auch “Spätburgunder Rosé“ als Spielart des Spätburgunders sehr beliebt.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Ein erfrischender und fruchtiger deutscher Secco erwartet Sie bereits in der Nase. Dieser besondere Secco setzt auf die edle Spätburgunder-Traube als Hauptrebsorte, die ihm seine charakteristische Note verleiht. Das Aroma ist geprägt von einer lebendigen Frische, die sofort in den Bann zieht, während die fruchtigen Nuancen eine verlockende Vorfreude auf das Geschmackserlebnis wecken.

Beim ersten Schluck entfaltet sich der Geschmack von feinster Erdbeerfrucht auf subtile und dennoch nachhaltige Weise. Diese delikate Geschmacksnote ist zweifellos das Herzstück des Rosé-Weins und verleiht ihm eine bemerkenswerte Anmutung. Es ist diese erfrischende Erdbeerpräsenz, die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht und gleichzeitig eine Tiefe und Komplexität offenbart, die zum Erkunden einlädt.

Der Rosé-Secco, von der edlen Spätburgunder-Traube geprägt, bietet somit nicht nur eine sensorische Verlockung, sondern auch ein subtiles Geheimnis, das im Spiel zwischen erfrischender Frucht und einer anmutigen Textur liegt. Ein Gläschen dieses Seccos verspricht ein Genusserlebnis, das sowohl für unbeschwerte Momente als auch für besondere Anlässe geeignet ist und den Gaumen mit einem Hauch von Eleganz verwöhnt. Dieser Secco Rosé ist auch Ideal für die Sommermonate auf der Terrasse zu trinken.

Wir von elfgrad° empfehlen den Secco Rosé zu Asiatisch, Fisch, Meeresfrüchte, Dessert