J.J. Berizzi Edenkobener Mühlberg Riesling 2020

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser faszinierende Wein entfaltet in der Nase eine dichte Aromenvielfalt von reifen Äpfeln und nassem Kieselstein. Eine markante salzige Note nimmt dabei eine prominente Position ein und erweckt Erinnerungen an einen Tag am Meer. Der subtile Einfluss des Holzfasses verleiht dem Mühlberg eine cremige Textur mit einer dezenten Reduktion.

Die Säure präsentiert sich auf äußerst elegante Weise und begleitet die saftige Struktur dieses Rieslings auf harmonische Art und Weise.

Tauchen Sie ein in die Welt des Mühlberg-Rieslings und lassen Sie sich von seiner intensiven Aromatik und seiner einzigartigen Charakteristik verzaubern. Genießen Sie die cremige Textur, die von der feinen Reduktion perfekt ergänzt wird. Die elegante Säure sorgt für eine harmonische Balance und unterstreicht die saftige Struktur dieses Weins. Ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne auf eine fesselnde Reise mitnimmt.

Wir von elfgrad° empfehlen den Edenkobener Mühlberg Riesling zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte