van Volxem Saar Riesling

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Weingut: van Volxem

Region: Mosel

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 12%

14,50

23 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Die Beschreibung des Saar Rieslings klingt nach einem erfrischenden und fruchtigen Erlebnis für die Sinne. Die blassen Farben lassen auf Leichtigkeit und Frische schließen, während der frische Duft verlockend wirkt und die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.

Die fruchtig-saftige Säure verspricht eine lebendige und dynamische Geschmackspalette, die von einer leichten Mostigkeit begleitet wird, was dem Wein eine interessante Dimension verleiht. Ein schöner Gaumen deutet auf eine ausgewogene Textur und ein angenehmes Mundgefühl hin, während der frucht- und säurebetonte Saft sicherlich die Geschmacksknospen erfreut und den Gaumen belebt.

Ein langer Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und lässt die Aromen noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge nachklingen. Insgesamt scheint es, als ob Ihr Wein ein wahrer Genuss für Liebhaber frischer und fruchtiger Weine ist, der die Essenz der Trauben in jeder Facette zum Ausdruck bringt.

Wir von elfgrad° empfehlen den Saar Riesling zu Schweinefleisch, Schalentiere, scharfe Gerichte, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte