Bietighöfer Sauvignon Blanc – Roter Berg – 2021

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Weingut: Bietighöfer

Region: Pfalz

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13%

Biodynamisch

26,00

11 vorrätig

Produktbeschreibung

Der Sauvignon Blanc zählt zu den Bukett-Rebsorten mit besonders großer Aromen-Vielfalt. In Deutschland ist der Sauvignon Blanc 1999 erstmals in Württemberg zum Anbau zugelassen worden, gefolgt von den rheinland-pfälzischen Weinbaugebieten im Jahr 2001. Die stilistische Bandbreite des Sauvignon Blanc reicht hierzulande von äußerst fruchtbetont mit ausgeprägten Aromen, die an Maracuja, Grapefruit oder Holunder erinnern, bis hin zum recht herben Typ mit Duftnoten von frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren oder Paprika.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Dieser Sauvignon Blanc präsentiert eine wundervolle Kombination aus Aromen von Papaya, Maracuja und Zitrusfrüchten, die typisch für Sauvignon Blanc sind. Diese fruchtigen Noten verleihen dem Wein eine lebendige und einladende Charakteristik, die den Gaumen sofort anspricht und das Interesse weckt.

Die Papaya, mit ihrer exotischen Süße, die Maracuja, mit ihrer intensiven Frische, und die Zitrusfrüchte, mit ihrer belebenden Säure, bilden zusammen ein harmonisches Ensemble von Aromen, das die Sinne verwöhnt und ein faszinierendes Geschmackserlebnis verspricht.

Die ausgewogene Struktur des Weins unterstreicht seine Qualität und überzeugt jeden Sauvignon-Liebhaber. Die Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Körper verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und einen angenehmen Trinkfluss, der für ein rundum angenehmes Geschmackserlebnis sorgt.

Insgesamt ist dieser Wein ein wundervoller Klassiker, der die charakteristischen Merkmale des Sauvignon Blanc auf elegante Weise verkörpert. Seine aromatische Vielfalt und ausgewogene Struktur machen ihn zu einem Genuss für Kenner und Weinliebhaber gleichermaßen.

Wir von elfgrad° empfehlen den Sauvignon Blanc Roter Berg zu Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte