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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Der Winzer
Wir haben hier ein Projekt aus der nördlichen Rhône: Maison & Domaines Les Alexandrins rund um Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel und Terroir-Spezialist Alexandre Caso. Ziel ist es, klassische Rhône-Weine in klarer, moderner Stilistik zu zeigen, mit Fokus auf Herkunft, Rebsorte und Trinkigkeit.
Der Wein
Beim Les Craies Rouges 2023 arbeiten wir mit 100 % Syrah aus der IGP Collines Rhodaniennes (geschützte Herkunftsangabe der Region). Die Reben stehen auf kalk- und tonhaltigen Böden mit Rhône-Kieseln; vergoren wird mit wenig Eingriff im Betontank, um Frucht und Mineralität pur zu lassen. Im Glas haben wir dunkles Rubinrot, in der Nase rote und schwarze Beeren, etwas Pfeffer und Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mit mittlerem Körper, feinen Tanninen, rund 13,5 % Alkohol und einer frischen, mineralischen Art. Wir sehen ihn jung getrunken, zu rotem Fleisch vom Grill, Brathendl oder einer kräftigen, mediterranen Salatküche.
