Ress Erbach Marcobrunn GG 2013

SKU 414 Kategorien , ,

Weingut: Balthasar Ress

Region: Rheingau

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 12,5%

48,00

18 vorrätig

Produktbeschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und ist in der Pfalz am häufigsten vertreten. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

In einem strahlenden Goldgelb präsentiert sich dieser Wein. Sein Duft ist von beeindruckender Komplexität geprägt, beginnend mit reifen Nuancen, die an frisches Apfelkompott erinnern. Noten von »Cox Orange«-Äpfeln und Quitte verleihen dem Bouquet eine fruchtige Intensität, während subtile Nuancen von Wachs und gelbem Curry eine faszinierende Tiefe hinzufügen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein noch ziemlich kompakt, mit einem moderaten Alkoholgehalt und einem festen Säurekern. Spannungsreiche Phenole tragen zur Struktur bei, während mineralische Untertöne dem Geschmacksprofil eine elegante Tiefe verleihen. Der würzige Abgang wird von Aromen wie Wermut begleitet und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Wein zeigt sich als ein komplexes und spannendes Geschmackserlebnis mit guten Reserven, das Genießer durch seine Vielschichtigkeit und die beeindruckende Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und mineralischer Präsenz in seinen Bann zieht.

Wir von elfgrad° empfehlen den Erbach Marcobrunn GG zu Fischgerichte, Kalbsfilet