Waldthaler Weissburgunder

Ein knackiger Weissburgunder, der stark an Granny Smith Äpfel, Bananen und Birnen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig mit überraschend eleganter Fülle. Die Gärung erfolgt im Stahltank. Anschließend reift der Wein zu 30% im kleinen Eichenholzfass und zu 70% im Stahltank für etwa 7 Monate auf der Feinhefe.