Waßmer Dottinger Castellberg Weisser Burgunder "GC" 2021

In der Nase ein sauberer, klarer, mit feiner Frucht nach Birne, Honigmelone und Limonen geprägter Wein. Am Gaumen sauber, saftig und dicht gewoben mit einer guten Länge und einer feinen Mineralität, sowie einer gut eingebundenen Säure. Ein Wein mit einer schönen Länge und Tiefe. 96 Punkte im Vinum Weinguide 2025